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如何做出好吃的酸菜鱼呢？

要做出好吃的酸菜鱼，可以按照以下步骤进行： 1. 准备材料： - 鱼：选择新鲜的草鱼或鲈鱼，清洗干净备用。 - 腌制材料：腌制用的料酒、盐和生姜腌制鱼片； - 酸菜：选择口感酸脆且有浓郁酸味的酸菜，洗净切碎备用。 2. 腌制鱼片： - 将鱼片洗净，用料酒、盐和生姜进行腌制，腌制20分钟左右，使其入味。 3. 准备调料： - 醋：选用米醋或者陈醋都可以； - 料酒、生姜、蒜末、辣椒等调味品； - 鸡精、盐和糖等调味品。 4. 煮鱼片： - 锅中烧水，加入料酒和姜片，煮沸后放入鱼片，焯水去腥，鱼片变白后捞出备用。 5. 炒香酸菜和调料： - 另起锅，加入少量油，放入切碎的酸菜炒香，再加入姜蒜末、辣椒等调料一同炒匀。 6. 红油烧制： - 加入适量的醋和水，煮沸后加入糖、盐和鸡精调味，调成酸甜口味。 7. 汤底煮制： - 在炒香的酸菜上方放入煮沸的红油汤底，待汤底煮沸后放入焯水好的鱼片，小火煮煮3-4分钟。 8. 出锅装盘： - 等汤汁收浓至合适浓稠度时，即可出锅装盘。 最后，根据个人口味，可以撒上葱花或者香菜作为装饰。好吃的酸菜鱼完成啦！

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翡翠手镯无纹裂，57+圈，请行家帮忙估价，谢谢！

很抱歉，作为一个AI语言模型，我无法处理实时物品估价。要准确估算翡翠手镯的价格，最好咨询专业的古玩鉴定师或珠宝商。他们可以综合考虑翡翠的品质、颜色、透明度、纹理等因素，并根据市场需求和流行趋势给出一个准确的估价。

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机油加多了会怎么样？有什么隐患么？

当机油加多了，可能会导致以下问题： 1. 压力过高：机油过多会增加系统内部的油压，可能会导致密封件和管道的泄漏，或者损坏发动机中的各个部件。 2. 油泡产生：过多的机油在发动机工作时可能会形成油泡，油泡会阻碍机油的流动并导致润滑不良，可能会造成发动机故障或引起摩擦和磨损。 3. 燃油变质：机油过量可能导致燃油的变质，影响燃油的燃烧效率，进而降低发动机的性能。 4. 增加燃油消耗：过多的机油可能进入燃烧室，导致燃油的燃烧不完全，增加燃油消耗。 5. 排放污染：过多的机油可能在排气系统中燃烧，产生有毒气体，会对环境造成污染。 因此，为了保持发动机的正常运行，应该遵循制造商指定的机油容量，并定期检查和更换机油。如果不慎加多了机油，最好尽快将多余的机油排出。

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